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domingo, 27 de enero de 2013

Tarta de chocolate: Viaje a Bruselas.

¡Hola holita a todo el mundo!
Como en un tiempo no podré subir entradas nuevas al blog (¡Hola, exámanes universitarios que no parecen terminar nunca!) os subo por fin una entrada que tenía a medias. Si no lo he hecho antes es porque TODAVÍA no tengo todas las fotos (entre unas cosas y otras no las consigo, oye), pero bueno, creo que con las que tengo serán suficientes jajaja.
Os aviso de que esta tarta es de OCTUBRE DEL 2012.
Vamos allá :)

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Aviso: primera y última tarta rectangular que hago.
¡NO ME GUSTAN! Me cuesta más que se hagan por dentro que las redondas... u.u


 Tarta de chocolaaateeeeeee, con ganache de chocolaaaateeeeeeee, fondant de vainiiiiillaaaaaaaaa... Ains. Qué cosa más rica todo.
¿Veis esas cositas verdes del fondo? ¿Eh? ¿Eh? ¿Eh? :3
Sí, sí, sí... ¡Es que los macarons los hice para poner algunos en esta tarta!
¡Claro!
Y es que los escaparates de las tiendas de comestibles belgas están todos llenitos de chocolate, gofres y macarons. ¡Obviamente tenía que poner todo esto en la tarta!

(Lo siento por el color zarrioso de las fotos... No había una luz muy buena)

 Así empezaba la tarta... uns pliegues por aquí, un gofre por allá... Un billete de avión (de fondant) a nombre de la cumpleañera, tickets para ir a ver el Atomium (una de las cositas que hay que ver en Bruselas :D)... ¡Ya va tomando forma!


El gofre cubierto de chocolate y bolitas de colores, un par de mini-tabletas de chocolate, flores y mariposas de color naranja... En esta foto de arriba ya sólo faltan los macarons, que se estaban haciendo :)

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 ¡Y esto es todo, por lo menos por hoy y por un par de semanitas!
Después de Carnavales seguiremos dando guerra :)

¿Y vosotros? ¿Habéis estado en Bélgica? ¿Sois unos locos del chocolate como yo?
¿Estáis también estresados esta época del año? (Ains... vale, vale, ya me voy a estudiar otra vez...)

¡Un beso, golosos! :)

lunes, 21 de enero de 2013

[NO es un post sobre repostería.] Capítulo 1: Palabras para Julia.




Hace poco decidí subir mi primer vídeo a YouTube.
Sé que no tiene nada que ver con la repostería, pero nunca está de más disfrutar de un poco de poesía, ¿no os parece? :)

Espero de corazón que os guste :)







jueves, 10 de enero de 2013

Galletas de Reyes. Empieza el 2013.

Ahora que nos reincorporamos a la rutina, vamos a recordar un poquito el día 6 de Enero con unas galletas hechas para la ocasión ^^.


Este año los Reyes vienen cargados con muchísima ilusión.


¡Nos traen unas galletas navideñas muy especiales!


Es el primer pedido que me hace un simpático caballero que conocí hace poco. De todo corazón espero que hayan sido de su agrado y que le hayan encantado a la familia ^^.


Los muñecos de jengibre han causado bastante buena impresión por la redes sociales :). Me ha gustado mucho hacerlos: con un par de detalles quedan unas galletas muy muy vistosas.


Aunque haga varias galletas con la misma forma, siempre intento decorarlas de distinta manera combinando colores, acabados con glasa...

Mi foto preferida de esta sesión :)


Tres galleta-coronas para representara los Reyes Magos que estaban por venir :)


Y sí, sí... sé que esta entrada viene con bastante retraso, ¿pero y lo bien que viene un poco de dulce para pasar la depresión postvacacional?


¡Pero mejor tomar todo ese dulce sólo con los ojos y a través de la pantalla del ordenador! Madre mía, qué de turrones y polvorones he visto pasar por delante estas navidades...


Ese mismo día preparamos también un roscón de reyes con mi madre, como ultimamente hacemos cada año. Todavía hay que pillarle el punto a este horno extraño que tenemos, pero quedó muy rico :)


Ahora sí que sí.
Se acabaron las navidades del todo...
Ahora toca volver a la rutina, coger la carpeta de la Universidad y volver a clase, seguir preparando exámenes... ¡Ay! ¡Los exámenes! U_U

Espero poder subir pronto alguna entrada, pero me parece a mí que hasta Febrero nos podemos ir despidiendo... ¡Ay! ¡La vida universitaria...!

Un abrazo, golosos ^^.

domingo, 6 de enero de 2013

Galletas navideñas 2012


¡¡TACHÁAAAAAAAAAAN!!


Sí, soy una lenta. Pero por fin subo la entrada de las galletas de Navidad... jajaja.










Me voy, ¡pero pronto volveré con más galletas festivas! :)
Hasta pronto pronto prontísimo, golosos ^^