Cupcakes de vainilla y chocolate, y otras cosas bonitas para comer.

Hoy he quedado para comer y he preparado unos sencillos cupcakes de vainilla con buttercream de chocolate y rellenos de ganache de chocolate para el postre. Qué cosa más rica...

Los he tenido que prepara esta mañana antes de irme a clase. ¡Qué prisas! Casi no me da tiempo...

La comida ha sido genial porque hemos preparado mini-hamburguesas y ENSALADA PITUFO. Sí, sí, de color azul.
Sé que eso no tiene mucho que ver con los "Experimentos Dulces", pero sí que son experimentos salados.

¿Has visto la marca de agua de esta foto? ¿Sabes lo que es el #Proyecto365?
Es una iniciativa que consiste en hacer y subir una foto al día durante todo un año. Puedes seguir mi proyecto en "Proyecto 365 de @AnaKato92".

Un abrazo, golosos :)

Los primeros dulces del año: MACARONS.

Bueno, pues lo he vuelto a intentar.
Macarons, damas y caballeros, y esta vez me han salido (más o menos) a la primera.

En esta ocasión los he preparado sin saborizantes. Ni vainilla, ni azahar, ni ninguno de esos botecitos de sabores extraños que tengo guardados y que parece que no voy a utilizar nunca.

Y, hey, estoy bastante contenta con el resultado. Sobrevivieron más de la mitad. Al resto se le rompió la "costra" que se forma en el tiempo de secado, se ve que dos horas no fueron suficientes.

Aquí arriba pueden apreciarse un par de macarons rotos (que están igual de ricos, por supuesto, y que merece la pena rellenar para zampárselos con la excusa de que han salido feos).

El relleno es de ganache de chocolate negro.

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¿Qué tal habéis empezado el año nuevo?
Os deseo un 2014 lleno de momentos dulces :)