Mis primeros cupcakes o cómo me picó el gusanillo de la repostería creativa.

Hasta hace bien poco yo casi no cocinaba.
Sabía hacer bizcocho, tortitas... Todo cocina tradicional y con muy poca frecuencia.
Se podría decir que utilizaba el horno únicamente para hacer pizzas.

El verano del año pasado (2011) descubrí algo llamado "bizcocho arcoiris" que me encantó y que decidí probar :)
Prometo dedicarle un post decente al próximo que haga.

En Marzo de este año una conocida preparó mini-cupcakes de chocolate con buttercream siguiendo esta receta en vídeo de De Uvas A Peras. ¡Qué rico! En cuanto las probé decidí que yo también tenía que intentarlo.

Mini-cupcakes de Mila

Me gustaron tantísimo que en un par de días ya estaba haciendo mis propias mini-cupcakes de chocolate.
Fue una experiencia muy divertida pero también bastante cansada... No sabía que tardaría tantísimo en decorarlas todas, ¡pero es que salieron 100 unidades!
Claro, es que estaba utilizando las cápsulas de trufa (¿os he dicho ya que me encantan? jajaja).

Lo siento mucho por las fotos. Apenas hice ninguna los primeros días, y solo con el móvil.

¡Menos mal que las preparé para el cumpleaños de una amiga! (al que también llevé uno de mis coloridos bizcochos). Y allí sí que llevaron una cámara decente :)

Como podéis comprobar la decoración no es una maravilla. Ni la forma. Es que no tenía bandeja para cupcakes, puse las cápsulas tal cual encima de la bandeja de horno y claro... se deformaron.

¿Qué os ha parecido? ¿Os animáis a intentarlo? :)

¡Un abrazo, pitufos!